Thịt đậm đà, bầu ngọt mát, canh thanh dịu, giúp bữa cơm của cả gia đình trở nên ngon miệng hơn. Đặc biệt, món ăn này rất hợp để thưởng thức vào những ngày nắng nóng.
Hành lá và mùi tàu rửa sạch, thái nhỏ, hành tím và tỏi đập dập, băm nhỏ, ớt thái vát.
Ướp thịt với hành tím và tỏi băm, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, hành lá thái nhỏ, mùi tàu thái nhỏ, đảo đều và ướp trong khoảng 15 phút.
Bầu rửa thật sạch vỏ ngoài rồi cắt thành từng khoanh dày khoảng 3cm, khoét bỏ ruột, tiếp tục rửa lại bằng nước sạch rồi để ráo.
Khéo léo nhồi thịt đã ướp vào bầu, sao cho thịt băm nằm gọn gàng bên trong miếng bầu.
Cho 1 lượng nước vừa phải vào nồi, đun sôi rồi thả từng khoanh bầu đã nhồi thịt vào nồi. Lưu ý, khi đổ nước, bạn áng chừng sao cho lượng nước cao ngang bằng mặt bầu thì món canh sẽ ngon ngọt, đậm vị hơn nhé!
Cho thêm vào nồi 1/2 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mắm để món canh dậy mùi thơm hơn, đun sôi tầm khoảng 10-15 phút là bầu sẽ chín. Đổ hành lá, mùi tàu thái nhỏ và vài lát ớt vào nồi (nếu bạn thích ăn cay). Nêm nếm nước canh cho vừa vặn là có thể tắt bếp.
Múc bầu ra tô và ăn nóng. Món canh bầu nhồi thịt với nguyên liệu giản dị, cách làm đơn giản, thành phẩm bắt mắt và hương vị thì vô cùng thanh mát, ngon miệng.
Other Cách Làm Sườn Non Nướng Tại Nhà | Đơn Giản Và Ngon Ngày 24 tháng 8 năm 2022 bởi NGUYEN THI HOA 142 Likes 78 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 50 Phút Phục vụ 4 Người ...
Other Cách Làm Bò Lúc Lắc | Đơn Giản, Giàu Dinh Dưỡng Ngày 30 tháng 7 năm 2021 bởi PHAM THI TRINH NUONG 113 Likes 83 Lượt xem Chuẩn bị 0 Phút Nấu 0 Phút Tổng Cộng 20 Phút Phục vụ 2 Người ...
Costa Rican Coffee Jungle đến Dallas trong Berni Bean Costa Rican Coffee Jungle đến Dallas trong Berni Bean Một kết nối giữa Dallas và Costa Rica đã lớn như một cây nho xanh tươi với sự mở cửa của quán cà phê Cà phê Berni Bean Coffee. Cafe và trụ sở 2.800 mét vuông sẽ sớm có một sân khấu ánh sáng neon gọi là giai đoạn mưa để biểu diễn trực tiếp hoặc cửa sổ bật lên từ các doanh nghiệp khác. "Chúng tôi đang cố gắng thể hiện Costa Rica trong một quán cà phê nhỏ", Giuliana Bernini, người đồng sáng lập Berni Bean với anh trai Stefano Bernini, nói với Tin tức cà phê hàng ngày. Một bức tranh tường mô tả một cách sống động một cảnh rừng nhiệt đới lan rộng trên toàn bộ bức tư...
Comments
Post a Comment